{"id":6,"date":"2020-11-13T15:15:00","date_gmt":"2020-11-13T20:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lafisiologiadelgusto.com\/?page_id=6"},"modified":"2020-12-15T21:21:20","modified_gmt":"2020-12-16T02:21:20","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lafisiologiadelgusto.com\/","title":{"rendered":"Inicio"},"content":{"rendered":"\t\t
A nuestro blog le sobran las palabras para comunicar el encanto que sentimos por los buenos ingredientes, los sabores y las sensaciones con alma; esos que son honestos y est\u00e1n abiertos a contar su historia sin reservas ni pretensiones.
\nPonte c\u00f3modo, destapa o descorcha lo que prefieras, dale play a la m\u00fasica perfecta y prep\u00e1rate para explorar: ahora est\u00e1s en nuestro mundo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\u00a1Bienvenido a la fisiolog\u00eda del gusto!<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Andr\u00e9s Guzm\u00e1n<\/strong> \u2013 Gastr\u00f3nomo, En\u00f3filo, Chianti Wine Expert<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t Primero aclaremos algo, esto es un gusto adquirido, de las maneras m\u00e1s encantadoras posibles; yo me cri\u00e9 rodeado de cerveza, guaro tapa roja, ron y uno que otro brandy del t\u00edo con plata...<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t Saben? \u00daltimamente he tratado de ir muy atr\u00e1s en mis recuerdos para encontrar una imagen que s\u00e9 que est\u00e1 por ah\u00ed, en alg\u00fan lugar. El primer contacto con la cocina es algo que muchos habr\u00e1n tenido con sus familias, otros quiz\u00e1s con amigos, pero muchas veces es dif\u00edcil estar por completo seguro...<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\tEl Blog<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00bfPor qu\u00e9 me gusta el vino? Una historia de contradicciones con direcci\u00f3n<\/h3>
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El primer contacto con la cocina<\/h3>